Brötchen, Semmel und Schrippe
„Das Brötchen“ ist ein hilfreicher allgemeiner Ausdruck; auch der Plural lautet „Brötchen“. In Teilen des Südens hörst du „Semmel“, in Berlin „Schrippe“. Duden führt Semmel und Schrippe als regionale Bezeichnungen. Regionale Wörter folgen keinen exakten Verwaltungsgrenzen. Du kannst die örtliche Beschriftung verwenden oder zeigen und nachfragen.
Artikel, Plural und örtliche Bezeichnung
| Singular | Plural |
|---|---|
| das Brötchen | die Brötchen |
| die Semmel | die Semmeln |
| die Schrippe | die Schrippen |
Ein regionaler Name garantiert nicht überall dieselbe Form, Größe oder Rezeptur. Duden beschreibt die Schrippe genauer als länglich breites Brötchen mit einer Kerbe an der Oberseite. Zeige bei Unsicherheit auf das gewünschte Produkt und frage: Wie heißt das?
Zwei Beispiele zum Anwenden
Diese zusätzlichen Beispiele und Aufgaben wurden für diese Lektion geschrieben.
Ich hätte gern zwei Semmeln, bitte.
Die Einzahl lautet die Semmel, die Mehrzahl die Semmeln.
Wie heißen diese Brötchen hier? – Das sind Schrippen.
Mit hier fragst du nach der örtlichen Bezeichnung. Sprachgebrauch endet nicht genau an einer Verwaltungsgrenze.
Prüfe die Situation
Wie lautet die Mehrzahl von „Semmel“?
Lösung anzeigen
Die Semmeln. Weitere Formen sind das Brötchen – die Brötchen und die Schrippe – die Schrippen.
Darf in Berlin niemand Brötchen sagen?
Lösung anzeigen
Doch. Regionale Zuordnungen sind keine Verbote. Orientiere dich am Schild oder frage nach der Bezeichnung.
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